Jordgubbskräm & Vulkanmat
Till lunch kokade jag jordgubbskräm med vaniljsocker.
Och som kvällsmat blev det Vulkanmat, som är en av grabbarnas favoriträtt.
Men tror tyvärr inte de fått några vulkaner sen i vintras!!
Så jag ska verkligen försöka att bättra mig nu. 😉
Jag tar gärna emot tips på maträtter oxå..?
Orientalisk NudelSallad
Detta är nog egentligen delvis ett sk "note-to-myself"-inlägg men kanske någon annan oxå kan tycka det är intressant.
Bakgrunden är att jag i vintras upptäckte att vi hade ett skyhögt matkonto, minns inte riktigt men runt 7000:- i månaden. Vilket är på tok för mycket, så jag försöker bli bättre på att göra billig men god mat av sådant som redan finns hemma och som gärna får gå fort.
Så detta är dagens kvällsmat som uppskattades av alla i familjen.
Innehållet är orientaliska nudlar, sallad, tomat, gurka, rödlök och avokado.
Men nästa gång ska jag göra mer sallad och mindre nudlar.
Äta Bör Man Ja...
Jag hade bestämt mig för att se till att äta i tid igen och det gick ju bra i några dagar...
Nästan i al f! 😉
Men idag föll det visst redan, klockan halv tolv tänkte jag gå o lägga mig men inser då att jag inte ätit sen lunch, vid halv ett!!! 11 timmar mellan målen är knappast okej när man försöker sköta sig. Önskar helt klart att jag kunde ha normala hungerkänslor... �
Så det fick bli ett lite nattamat, a-fil och blåbär. 😜
